元宵节是中国的传统节日之一，正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。

今年的元宵节，虽然情况有异，不能出门，但是在这个传统节日里，我们在家也可以煮点元宵，喝杯茶，顺祝山河无恙，国泰民安，流疫消散，百病不侵。

初春，天气逐渐回暖，饮食上正是调养脾胃的好时机，在日常饮食中吃一些养胃的甜食，在喝茶时配上汤圆作茶食，是再适合不过了。

采头茶

春回大地，茶叶飘香。

茶树经过一整个冬天的休养生息，茶树内所含氨基酸等营养物质增多。第一批采摘的嫩芽也就完美地吸收了茶树养分，所制成的茶也更加鲜活、清甜。

茶叶初制是茶叶基本品质形成的基础，宁红集团宁红茶的初制分为：萎凋、揉捻、发酵、干燥共4个步骤，每一个过程对这批头采芽茶都有着至关重要的作用。然后再经筛分、风选、拣剔、提香、匀堆等精制加工为成品头茶宁红金毫。

闲暇午后，疲惫之余，一盏清茶，味蕾被触动，满颊生香。喝春茶，则是爱茶人最具仪式感的事情。一盏春茶入口，春天才算真正到来。